牛すじ カレー ガパオ 万願寺とうがらし 手羽元 ビール 煮 ひねポン

今日はいろいろ作らないと…
牛すじのカレー、ガパオ、手羽元のビール煮と久々ひねポン。

牛すじのカレーはまたジュニパーベリーを入れてみようと考えています。
発汗作用の強いジュニパーベリー。たっぷりと汗をかいてください（＾ω＾）
ガパオはランチョンミートと万願寺とうがらしをメインに。
…普通に炒り煮にしても美味しそうな気がしてきました。
ビール煮は圧力をかけてホロホロに、逆にひねポンは低温で火を入れていきます(´ω｀)

さてどこまでできるか。。
あ、鶏モモのローマ煮は出来上がってますよー