poker face 忽布古丹醸造 北海道 上富良野

新着開栓情報です！

「poker face」忽布古丹醸造・北海道 上富良野

kissaco初のブルワリーになります！
忽布古丹醸造(ほっぷこたんじょうぞう)と読みます。
“上富良野（かみふらの）は、道内で唯一、ホップが商用栽培されている町です。”
“コタンとは、村や集落を意味するアイヌの言葉で、
まさに北海道のホップ集落＝上富良野のことを指す名称です。”
(ホームページより一部抜粋)

創業は去年の7月。
ホップを愛してやまない方々が作られたブルワリーです^^
ちなみに、この「忽布古丹醸造」が兵庫県で飲めるのはkissacoともう1店舗の模様。。

スタイルは「シュバルツ」！
スッキリした黒をお楽しみください（＾ω＾）