輝 sweet potato 7 城端麦酒 富山

実は昨日、もう１つも開栓しました！

「輝sweet potato7」城端麦酒・富山

城端麦酒さんの今年一発目の限定ビールです！
定番の「輝w7」のサツマイモ版。
“輝は通常、地元小麦農林10号を麦糖化して使っております。
(中略)そして今回は小麦を五郎島金時(さつまいも)に変更したIPAです。”
(限定商品のご案内より)

この五郎島金時はお隣石川県の加賀野菜で生産農家さんからビール用を譲って頂いた。そうです。
…ビール用さつまいも。。

味わいは城端麦酒さんらしい柑橘系の香りからほのかにサツマイモの甘さが感じられます。
城端麦酒さん得意の“イロモノ”ビールは一度試してみる価値アリですよ（＾ω＾）