今日は”Kissaco-喫茶去-はなれ”の日でした。
初の火曜日でしたが、ビックネームも来られたり、濃い話ができた日だったと考えています^^
次は明々後日の金曜日、なにがおきるか楽しみなばかりです(´ω｀)
https://www.facebook.com/events/698148677328010/?ti=icl
さて、今日は先日の投稿にあったノドグロがいい感じに乾きました。そろそろ一夜干しとして提供できるかと思います。
他にも新潟名物栃尾の油揚げや和牛の冷しゃぶサラダ、そろそろ最後の枝豆などフードも充実しています^^
ぜひとも新潟の地酒やクラフトビールとお楽しみください(´ω｀)
本日の新潟の地酒
・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) 残少
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・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)
本日のタップリスト
・魚沼ライスヴァイツェン 青木酒造 米麹ver (ストレンジブルーイング)
・BYPLAYER (north island beer)
・さよならベイビー (Derailleur Brew Works) new
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・キリンラガー (KIRIN) new
本日のスパイスカレー
・牛のコロコロキーマ
・ファルシーのシーフード風味カレー 残少
・チキンティッカ new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー
