今日は新しいものを入れてみました。
レンズ豆は皮付きのものを前まで使っていたのですが、今回は皮なし。
来週の間借りカレー”はなれ”で使ってみようと考えています。
https://www.facebook.com/events/797413734038049/?ti=icl
ギーは牛版のラードといえばいいのでしょうか？
ちょっと前に健康食材としても取り扱われていたものです^^
今回は混ざりっけなしのピュアギー。
使うのが楽しみです(´ω｀)
本日の新潟の地酒
・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造)
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)
本日のタップリスト
・Takashi Imperial Stout (志賀高原ビール)
・SPACE HAZY (サンクトガーレン) 残少
・MINOH BITTER (箕面ビール)
・Hop Fest (常陸野ネストビール)
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・サーモンベジトマキーマ new
・牛肉のルンダン
・あん肝のどぶ汁カレー 残少
・神戸牛入り 和牛すじのポタージュカレー new
