鍋 、 はじめました。

昨日、店主のSNSで載せたチゲが好評だったので、鍋メニューはじめました。
これも日替わり的なものになりますが、新潟の地酒やクラフトビールとあわせていただければと思います^^

とりあえずは
・牡蠣とうふチゲ
・水餃子
から始めてみようかな。と考えています(´ω｀)

本日の新潟の地酒

・越の誉 生酛 純米 ひやおろし (原酒造) 残少
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造) 残少
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造) 残1
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

・GOLDEN LEGACY (north island beer) new
・7種の桃のエール (サンクトガーレン)
・Smol Harvest Brew (志賀高原ビール)
・Hop Fest 2019 (SVB) 残少
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ナッツキーマ 残少
・サゴシのゴア風カレー 残1
・さばのグリーンカレー new
・トリトンベジキーマ new
・里芋の豆乳オパール new