Kissacoで忘れてはならないのが新潟の地酒の店であること。
今日も写真の5種＋αが開栓して出番を待っています^ ^
その中でもオススメは「壱醸 雷」。
レアな壱醸の中でも、さらに取扱店舗が限られていたりします。
その「雷」の2017年醸造の秘蔵っ子を開栓しました。
ぜひとも飲んでいただきたい一本です！
本日の新潟の地酒
・鶴齢 特別純米 越淡麗 平成29年度醸造 (青木酒造)
・サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸 無ろ過 中取り 生原酒 (猪俣酒造)
・壱醸 雷 純米生原酒 おりがらみ 2017 (越銘醸) new
・たかの井 ブラックラベル 純米吟醸 山廃仕込み 生原酒 (高の井酒造) new
・大洋盛 特別純米 本生 (大洋酒造) new
・越後 純米吟醸 生原酒 蔵内体温熟成 (お福酒造)new
本日のタップリスト
・雲海Hazy IPA with温泉マンゴー (ストレンジブルーイング) new
・Nelson Sauvin (志賀高原ビール) new
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・キリン (KIRIN)
本日のスパイスカレー
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・麹を使ったチキンカレー
・ムール貝と梨のココナッツカレー new
・アンガス牛の欧風カレー new
