写真は今日、入荷のビールです。
その中でも数の多いY.marketの紹介をば
「POOLSIDE MAGIC」
「TROPIC GIRL」
「LUPLIN NECTAR」Y.market brewing・愛知 名古屋
若手醸造家がレシピを作ったという新作2種と人気のLUPLIN NECTAR。
その若手醸造家と会ったことがあるのですが、とある大阪のイベントで最終日にビールがない！(他のところもないものが多数なところや、全く無いところもありました。)という事態になったときに、前晩が終わってから車を走らせ、名古屋までビールを取りに行った。という働きっぷりな方でした。
そんな方が作られたビールなので楽しみで仕方がないのが正直なところ^ ^
他にも3種のビールがありますが、機会があれば紹介しましょう。
どれも楽しみなものばかりです^ ^
また、今日はフレッシュホップの樽生ビールを開栓しようかと考えています！
お楽しみに。
本日の新潟の地酒
・鶴齢 特別純米 越淡麗 平成29年度醸造 (青木酒造)
・サビ猫ロック 銀サビ 純米大吟醸 無ろ過 中取り 生原酒 (猪俣酒造)
・壱醸 雷 純米生原酒 おりがらみ 2017 (越銘醸) new
・たかの井 ブラックラベル 純米吟醸 山廃仕込み 生原酒 (高の井酒造) new
・大洋盛 特別純米 本生 (大洋酒造) new
・越後 純米吟醸 生原酒 蔵内体温熟成 (お福酒造)new
本日のタップリスト
・雲海Hazy IPA with温泉マンゴー (ストレンジブルーイング) 残少
・Nelson Sauvin (志賀高原ビール) new
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・キリン (KIRIN)
本日のスパイスカレー
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・麹を使ったチキンカレー 残少
・ムール貝と梨のココナッツカレー new
・アンガス牛の欧風カレー new
