2/7(月) オープンしました。
今日は沢山の野菜を買ってきました。
主にカレーの副菜を作るつもりですが、お惣菜のような一品ものにもできるようにできればと考えています。
今日はちょっとした手違いで樽生クラフトビールが1タップとなってしまいました。(おそらくこれもなくなる
この機会に缶やボトルビール、ウイスキーやジンも楽しんでいただければと思います。
本日のオススメの一品
「和牛入り煮込みハンバーグ」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越)
本日のタップリスト
・ (明日到着予定)
・Tsubaki (BLACK TIDE BREWING) 残少
本日のコーヒー
ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ) 残少
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
本日のスパイスカレー
・アカセンマイポークキーマ 残少
・鹿肉の和出汁キーマ
・タラ白子の豆乳クリームカレー 残極少
・黒鯛の和出汁カレー 残2？
・黒毛和牛すじとりんごの欧風カレー new
