2/25(金) オープンしました。
今日はコーヒーです。
「さくらブルボン」ブラジル
「ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル」エチオピア
この時期に入ってくるさくらブルボンとエチオピアのゲイシャが入りました。
特にゲイシャはちょうど前のものが、ほぼ無くなったところだったのでいいタイミングでした。
また淹れるのが楽しみなものが増えました^ ^
本日のオススメの一品
「チョコレートケーキ」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越)
・猫場山 純米吟醸 (苗場山酒造・津南) new
本日のタップリスト
・HOUSE IPA (志賀高原ビール) new
・かみんぐすーん ()
本日のコーヒー
・さくらブルボン (ブラジル) 開封待ち
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 開封待ち
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ)
・エチオピア イルガチェフ パンコゴティティ (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
・鹿のスープキーマ
・猪豚みそキーマ
・馬すじトマトカレー 残少
・サバのグリーンカレー
・鶏と厚揚げのオパール 残1
