11/9(水) オープンしました。
今日は新規開封したコーヒーのお知らせです。
「モカマタリ フルーツショコラータ」イエメン
Kissacoはじめてのイエメンのコーヒーですね。
イエメンのコーヒーは花やフルーツの芳醇な香りがあるといわれています。
店主も飲んでみたのですが、深煎りでも負けないような蜜の甘い香りが特徴的でした。
また、モカマタリっていうのも出荷してたモカ港が由来なのだとか。
伝統を重んじるイエメンのコーヒーをぜひ楽しんでください^ ^
今週は屋根裏カリー306さんとのコラボカレーもあるよー
本日のオススメの一品
「朝引き鶏のたたき」
本日の新潟の地酒
・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち
本日のタップリスト
① kesennuma Oktoberfest (BLACK TIDE BREWING)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール) new
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) new
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本日のコーヒー
・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
・豆のカレー new
・おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・ダルカレー (サニー183)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー new
