12/24(土) オープンしました。
今日はすごい車と人ですね。なにかあるのかな…？
今日は生チョコいちごタルトを作ります！
これから作るのでちょっと時間をいただきます！
よろしくお願いします。
※写真は前回のレアチーズいちごタルト
本日のオススメの一品
「魚屋さんのくじらカツ」
本日の新潟の地酒
・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残3
本日のタップリスト
①India Miyama Lagger (志賀高原ビール)
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③Dragon Rail (BLACK TIDE BREWING)
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール) new
本日のコーヒー
・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
本日のスパイスカレー
・牛センマイとチキンキーマ new
・
・深谷ネギと豚タンのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー
