豚 キムチ 照り焼き

6/28(水) オープンしました。

一瞬の雷雨はなんだったのか…今は雨は止みましたね。
今日も良さそうな豚や鶏のハツがはいったので料理していきたいと考えています。
まずは豚キムチでも作っていきましょうか。

本日のオススメの一品

｢豚キムチ｣

本日の新潟の地酒

・()
・越乃梅里 純米吟醸 生原酒 (DHC酒造) 残少

本日のタップリスト

①Smol (志賀高原ビール) new
② ()
③New Engi-land IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ) 開封待ち
・オルティス 2000 (コスタリカ) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・えんどう豆のキーマ
・カダイチキン
・アサリとズッキーニのレッドカレー 残少
・ニラと豚タンの魯肉飯 残1
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)