ブラジル カフェ サウダージ ブラジル アルタ モジアナ

9/3(日) オープンしました。
今日は新しい豆屋さんでコーヒーを買ってみました。

「ブラジル カフェ・サウダージ」ブラジル アルタモジアナ

今回は二宮にある「コバルト」さんに行ってみました。
焙煎して7日以内の豆しか販売しないというこだわりのお店でした^ ^
今回はコバルトさんで1番深煎りのコチラで。
ぜひ色々な方からの意見を聞いてコーヒー談義をしたいですね！

本日のオススメの一品

「モッツァレラとエメンタールのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②festival IPA (志賀高原ビール)
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)