9/19(水) オープンしました。
最近多い水についてです。
Kissacoの水は基本的に超軟水です。
一般的にウイスキーには硬水が合うと言われているのですが、店主は体に染み込むような軟水をチェイサーにしたいと考えています。
最近は水の投稿も多くなっていますが、それだけ水を飲んでもらってるということで。。
今日も新鮮なお水を用意してお待ちしております^ ^
本日のオススメの一品
「うずら卵 カレー味」
本日の新潟の地酒
・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少
本日のタップリスト
①キリンラガー (KIRIN) new
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン) new
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new
本日のコーヒー
・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
本日のスパイスカレー
・
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可
