冬至 かぼちゃ なんきん

今日は冬至なのでかぼちゃ炊いてみました。

ご存知、昼の時間が年で1番短く寒いとされている冬至。
そんな日に「ん」の付く物を食べ乗り越える風習があります。
かぼちゃは別名「なんきん(南瓜)」と呼ばれ、夏の太陽を存分に浴び育つ事から冬至に食べる「ん」の付く料理として親しまれて来ました。

今日はうまくいけば、新しくお試しで仕入れた新酒をメニューに入れれるかと思います。
もちろん、お試しなのでリーズナブルなお値段で（＾ω＾）
お楽しみに。