開栓ラッシュはまだまだ続きます！
「鶴齢 特別純米 五百万石 平成三十年度醸造 寒熟 30BY 雪室貯蔵」青木酒造・南魚沼
製造年月2018.12、雪室熟成蔵出2019.10とほぼ一年間、雪室で熟成された一本です！
元々うまみの強い鶴齢ですが、低温で一年寝かされて、さらにギュッと詰まったうまみを感じてください^^
さて、毎回好評いただいている間借りカレー”はなれ”ですが、次回は1/15(水)サンパルの三宮ソーシャルキッチンで行わせていただきます。
https://facebook.com/events/s/kissaco-%E5%96%AB%E8%8C%B6%E5%8E%BB-%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%82%8C-%E3%82%B9%E3%83%8F%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%BA%97/604905173409045/?ti=icl
新しいことをしようか思案中ですが、また事柄に紐付けてやっていけたらと考えています。
本日の新潟の地酒
・村祐？謙信？至？()
・鶴齢 特別純米 五百万石 平成三十年度醸造 寒熟 BY30 (青木酒造) new
・謙信 純米吟醸 愛山 生酒 (池田屋酒造)
・ザ コシタン ジュンマイ3 (笹祝酒造)
本日のタップリスト
・だいだいエール (常陸野ネストビール) new
・鏡餅IWA (north island beer) new
・(京都醸造) かみんぐすーん
・スノーブロンシュ (小西酒造) new
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本日のスパイスカレー
・牛ホルモンキーマ
・南瓜の豆乳クリームカレー new
・鰆のゴア風カレー new
・神戸牛すじと野菜のポタージュカレー
