とびうお 山口 産 角とび たたき なめろう

今日はいい飛魚があったので買ってきてしまいました！

飛魚は出汁に使われる普通の飛魚と身のしっかりした角とびと2種類あります。
関西では角とびはなかなか見ないのですが、今回この角とびがあったので飛びついてしまいました^^;
“たたき”や”なめろう”がおすすめです！
ぜひお試しください^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・ (鶴齢かな…)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸)

本日のタップリスト

・Coffee IPA (箕面ビールxタカムラ)
・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 到着待ち

本日のスパイスカレー

・くずし卵のマトンキーマ
・さばキョフテのコルマ 残3
・あさりとレンズ豆のココナッツカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少