7/21(木) オープンしました。
今日も買い出しデーです。
県内産のトビウオをはじめ、淡路のしらす、水茄子、ゴールデンキウイ、レタス、ライム、ほうれん草などなど。
そして、新しいチーズケーキの構想を練っています。
今回は食べきりサイズのタルトにしてみようと考えているので見た目から違うものを目指しています！
お楽しみに^ ^
本日のオススメの一品
「トビウオの開き」
本日の新潟の地酒
・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)
本日のタップリスト
① (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
② (箕面ビール)
③NEW ENGI-LAND IPA (志賀高原ビール) 残少
④有終甘美 (京都醸造) new
⑤ (BLACK TIDE BREWING)
本日のコーヒー
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・マンデリン オナンガンシャン (インドネシア) 残1
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
・枝豆とトウモロコシのビーフキーマ new
・ココナッツダル new
