5/22(月) オープンしました。
今日は地酒の新規開栓情報です！
「越乃梅里 純米吟醸 生原酒｣DHC酒造・新潟市
久しぶりの新潟の地酒の投稿ですね！
店主的にはキリッとした苦味の印象の強い｢越乃梅里｣さんですが、最近は柔らかい印象を受けることも多くなってきました。
先日、投稿した｢ハゼ蒲鉾｣さんのひら天と合わせていかがでしょうか？？
本日のオススメの一品
「鹿児島産カツオのたたき｣
本日の新潟の地酒
・真野鶴 赤紋 生 純米 中取り 無ろ過 生原酒(尾畑酒造)
・越乃梅里 純米吟醸 生原酒 (DHC酒造) new
本日のタップリスト
① ()
② ()
③KASUMI (志賀高原ビール) new
④ ()
⑤ Monkey Wrench Sour (箕面ビール x Boneyard Beer)
本日のコーヒー
・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・ブラジル セルカ・デ・ペドラ・サン・ベネディート農園 (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
本日のスパイスカレー
・
・アサリとアオサのココナッツカレー
・たけのこと豚タンの魯肉飯
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)
