豚 ラープ 東南 アジア

7/19(水) オープンしました。

今日は良さげな豚肉が入ったのでまたラープを作りたいと思います！
ホーリーバジルとオレンジのラープかな？
今回はオレンジもフレッシュな状態にしようかと考えています！

お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

｢魚屋さんのカツオのたたき｣

本日の新潟の地酒

・()
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

① (志賀高原ビール)
② ()
③ ()
④信州事変 (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・ダルキーマ
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・かぼちゃのポタージュ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)