9/10(日) 夜の部オープンしましたしました。
ちょっと実験的に作ってみたもののお知らせですね。
Kissacoには開店当初から無肥料無農薬のお茶があるのですが、そちらの水出し緑茶と、牛乳からコーヒーを抽出するミルクブリューを作ってみました！
どちらも素材の良さがよく出たと感じているので、よかったら皆さまにお楽しみいただければと考えています^ ^
雨も19時ごろにはやむようですね。
日曜日もぜひお楽しみください！
本日のオススメの一品
「栃尾のあぶらげ」
本日の新潟の地酒
・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少
本日のタップリスト
① ()
② (サンクトガーレン)
③SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()
本日のコーヒー
・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル) new
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
本日のスパイスカレー
・吉備鶏と花弁茸のカダイチキン new
・和牛すじの欧風カレー
・枝豆のチーズポタージュ new
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)
