カテゴリー別アーカイブ: 日記

10/12(水) オープンしました。

写真は1日で北と南のお土産もらったよーって写真。
別々の方ですが、お二人とも、Kissacoを良くしていただいている大切な方です。
今度はお土産話も聞かせてください^ ^

本日のオススメの一品

「牛ホルモン燻製」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) new
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (志賀高原ビール)
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク)
③ ()
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) new
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛のキーマカレー 残極少
・サニー183のダルカレー
・豚タンのルーロー飯 残極少
・手作り麻婆豆腐

10/9(日) オープンしました。
今日は久しぶりのコラボ企画です！

ストーリーを見て気になっていた方もいられるでしょうが、今日は「サニー183」のダルカレーがKissacoで食べられます！
いつものカレー盛り合わせの一部となっています^ ^

軽く「サニー183」について紹介を。
サニー183さんは今月10/2〜間借りカレーを始められた超新星です！
ビーガンに興味をもたれ、そこからダル(豆の)カレーを作られることに。
先月、間借りスペースTSUMUGU-紡-(@tsumugu2021 )に来られ、間借りをスタートすることとなりました。

ぜひこの機会にお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「さんま塩焼き」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) new
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (志賀高原ビール)
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク)
③ ()
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) new
⑤与謝野が実る (京都醸造) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛のキーマカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/9(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・だし巻き
・和牛入りハンバーグ
・白桃とクリームチーズ

となります。

お知らせ。
明日(10/10)は三宮プラッツでのイベント参加のため、店舗休みをいただきます。
ぜひプラッツへ遊びに来てください^ ^

10/8(土)オープンしました。
今日はカレーです。

新しいカレーは
・和牛のキーマカレー
・レンズ豆のココナッツカレー
・豚タンのルーロー飯
になります。

豚タンのルーロー飯、好評で嬉しいですね^ ^

本日のオススメの一品

「さんま塩焼き」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) new
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (志賀高原ビール)
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク)
③ ()
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) new
⑤与謝野が実る (京都醸造) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛のキーマカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/7(金) オープンしました。
今日はいろいろ入ってきたんですけど、新規開栓情報です！

「桃ヴァイツェン 清水白桃ver」箕面ビール・大阪 牧落

和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を贅沢に使用し作られる、桃ヴァイツェン第三弾です！
桃の甘みを存分に感じれる「清水白桃ver」をぜひお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「さんま塩焼き」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) new
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (かみんぐすーん)
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク)
③ ()
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) new
⑤与謝野が実る (京都醸造) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛のキーマカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/6(木) オープンしました。
今日も買い出しデーです。

また買ってしまった桃からはじまり、ほうれん草、かぼちゃ、セロリ、青ぎりみかん。などなど。
あとは10日用の仕入れ…。
10日、晴れたらいいですね〜

本日のオススメの一品

「いちぢく入りチョコケーキ」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) new
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Umibozu’s Day Off (BLACK TIDE BREWING)
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク)
③ ()
④ ()
⑤与謝野が実る (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/5(水) オープンしました。
昨日からしばらく品切れになっていたカルピスを入荷しました。
カクテルにはもちろん、ノンアルコールカクテルにも活躍のカルピス。
カルピスは優しさですね。

本日のオススメの一品

「豚タンのルーロー飯」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Umibozu’s Day Off (BLACK TIDE BREWING) new
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク) new
③ ()
④桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
⑤与謝野が実る (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/4(火) オープンしました。

いよいよ本格始動しはじめた#神戸カレーフェスタ 。
Kissacoはまさかのカレー屋として出店させていただきます。

そしてその前に10/10(月祝)の#クラフトビアガーデン 。
数年ぶりとなりますが、燻製をしようと考え中。
もちろん好評だったアレもやります！
乞うご期待^ ^
ビールはインクホーン持ってくョ

店舗の方も忘れず遊びに来てください！

本日のオススメの一品

「豚タンのルーロー飯」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Umibozu’s Day Off (BLACK TIDE BREWING) new
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク) new
③ ()
④桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
⑤与謝野が実る (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/3(月) オープンしました。

今日は佐用のマイクロキュウリや淡路のバターナッツかぼちゃ、丹波のシカクマメが入ってきています。
そして、ピレーネに引き続き、岡山からシャインマスカットが届きました！
いろいろといいものが入ってきているKissacoです。

本日のオススメの一品

「パイナップルケーキ」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち
・朝日山 生酒 (朝日酒造) 残少

本日のタップリスト

①Umibozu’s Day Off (BLACK TIDE BREWING) new
②RIDE A WHITE SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク) new
③ ()
④桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
⑤与謝野が実る (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・手作り麻婆豆腐

10/2(日) オープンしました。
昨日は周年のお祝い、ありがとうございました！
前半はバタバタしてしまいましたが、暖かく見守っていただきありがとうございました。
今日は周年後夜祭です。
また遊びに来てください^ ^

本日のオススメの一品

「いちぢくの入ったチョコレートケーキ」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち
・朝日山 生酒 (朝日酒造) 残少

本日のタップリスト

①Umibozu’s Day Off (BLACK TIDE BREWING) new
②RIDE A WHIET SWAN (志賀高原ビール x スワンレイク) new
③ ()
④桃ヴァイツェン (箕面ビール)
⑤与謝野が実る (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・刻みトリトンキーマ
・手作り麻婆豆腐 new
・豚タンのルーロー飯 残少