カテゴリー別アーカイブ: 日記

5/25(水) オープンしました。
みなさま待望のうちゅうが入りましたョ

「MARS」
「宇宙MASTER」
「BIG BANG IPA」うちゅうブルーイング・山梨

最近、また多くなってきたご要望にお応えするため、うちゅうをブルーイング集めてきました！
3種も集まるとは思ってなかったので、かなりの成果ではないでしょうか？
少数入荷のため、早い者勝ちでお願いします。

今日の焼き魚は「徳島産あまご」です。

本日のオススメの一品

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
② ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
③ ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール)
④猿山鹿男 (箕面ビール x 秋鹿酒造) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・

5/21(土) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「猿山鹿男」箕面ビール x 秋鹿・大阪

箕面ビールさんとご近所さんの秋鹿酒造さんとのコラボビールが開栓しました！

酒蔵コラボとしては志賀高原ビールさんの”NIGORI”が最近ではありましたが、この猿山鹿男は山田錦の麹米を使ったbrut
IPAになるので全く別物だと考えてもらって大丈夫です。
まだ寒さの残る時の濃厚な”NIGORI”に、暑くなってきた頃のさっぱりといただける”猿山鹿男”の組み合わせがいいですね^ ^

今日は「さつきっちん」さんとの”勝手にコラボ”企画のカレーがあります！
あいがけで注文していただくと、さつきっちんさんのカレーが実質2種あるので、お得に食べていただけますョ

本日のオススメの一品

「鹿児島産 焼き空豆」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
② ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
③ ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール)
④猿山鹿男 (箕面ビール x 秋鹿酒造) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・朝引き鶏のバターチキンカレー new
・豚とキャベツのジンジャーカレー new

5/20(金) オープンしました。
2日続けての買い出しの写真です。
なお、今日は到着次第の新規開栓がある予定です。

今日は今が時期の鹿児島産の鞘付きヤングコーンや空豆などが入ってきています！

地鶏の産みたて卵もあります。
夢なんとか村？から毎朝届いているんですけど、店の人曰く”ほぼ産みたて”だそうです。
…よくわからない

樽生クラフトビールも残り少ないものが増えてきました！
新しい樽もどんどんと届くので打ち抜いちゃってください^ ^

本日のオススメの一品

「淡路産 イサギの塩焼き」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
② ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
③ ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール)
④かみんぐすーん (箕面ビール) 到着次第開栓
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・朝引き鶏のバターチキンカレー new
・豚とキャベツのジンジャーカレー new

5/19(木) オープンしました。

今日も野菜の投稿です！
ほぼほぼカレーの副菜になる予定です。
キャベツのアーリオオーリオとかうまく作れるようになりたいな。

そしてまた面白そうなシロップ(?)を見つけてきました。
見る人が見たら、店主がどこでお昼食べたかわかるヤツ。

本日のオススメの一品

「淡路産 イサギの塩焼き」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
② ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
③ ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール)
④かみんぐすーん (箕面ビール) 到着次第開栓
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・鯵と大根おろしのミーンプットゥ 残少

5/18(水) オープンしました。

最近はカレーがすごいスピードでなくなっていってます。
おそらく今日も新しいカレーを作ります。
有り難い話です。

さて、今日のご飯は”しらすのプラオ”が少しだけあります。
これがあると、実質、カレーの種類が注文＋１になります。
店主が趣味で作ったようなものなので、特別、料金はいただきません。
お得に食べてください^ ^

本日のオススメの一品

「鹿児島産 空豆」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) 残少
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・鯵と大根おろしのミーンプットゥ 残少

5/17(火) オープンしました。
今日は久々かな？ケークサレの投稿です！

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

名前は前回の投稿のものとほぼ一緒ですが、ベーコンもキャベツも大きめにカットして食べ応えを強くしてみました。

フード(特にカレー)の投稿もしていかないと。ですね^^;

本日のオススメの一品

「愛媛産 鯛の白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) 残少
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・鯵と大根おろしのミーンプットゥ 残少

5/15(日) 昼飲みオープンしました。
なんだか久しぶりな昼飲みのような気がします…ちなみに来週21日はイベント参加のためお休みいただきます。

本日の昼飲み限定サンドは

・和牛入り煮込みハンバーグ
・チーズオムレツ
・BLT

です！
天気もよくなってきたし、良い1日にしましょう！

5/14(土) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「ゆる2ブルWheat」志賀高原ビール・長野

ただいま開栓中の”ゆるブルWheat”が”ゆるブル”というブログの10周年ビールだったんですが、気づけば5年。。
15周年ビールとして”ゆる2ブルWheat”が誕生日しました！！

呼び方は”ゆるゆる”です。
飲み比べをしたかったので２つ並べたのですが、聞き間違いが多くなりそうな気しかしません^^;

ぜひ飲み比べてください。

本日のオススメの一品

「ベーコンとサラダのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) 開栓待ち
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口バターチキンカレー 残少
・国産鶏とオーツミルクのキーマ 残少

雨の5/13(金) オープンしました。
昨日は楽しい夜をありがとうございました。
カレーも完売したので今日は新しいカレーを作っています。

「辛口バターチキンカレー」
「鶏とオーツミルクのキーマ」

です。
明日はヒラメが残っていたらプラオでも作りましょうか。

本日のオススメの一品

「愛媛産 鯛の白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④パイナップルエール (サンクトガーレン) 残少
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口バターチキンカレー new
・国産鶏とオーツミルクのキーマ new

5/12(木) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「IPAセブンス」箕面ビール・大阪 牧落

7種類のホップでつくられた、アルコール度数7%のIPAです！
ボディもしっかりしてるので飲みごたえも十分です！

今日は鞘付きのヤングコーンやブリカマもありますョ

本日のオススメの一品

「鹿児島産 空豆」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④パイナップルエール (サンクトガーレン)
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ヤングコーンのキーマ 残少
・ハーブ入り豚団子のカレー
・馬スジとしめじのカレー 残少