日別アーカイブ: 2017年4月28日

今日はプレミアムフライデーですね。
それとは関係なく今日は仕込みDAYです。

好評の燻製ツナのポテサラ、生姜を効かした肉味噌、定番のトマト味噌。
写真はトマト味噌の仕込みです。
お気に入りのトマト缶を煮詰め味噌を練っていきます。
今回は暖かくなってきたのもあり、トマト感を出していこうかと考えています^^