日別アーカイブ: 2017年5月12日

今日は絶好のビール日和ですが写真は日本酒向きですかね^^;

本日のスペシャリテは「トビウオのなめろう風」です。
かるーく〆さば味噌の床で締めてからたたきにしようかと思案中。。
他にもアジをメカブで締めてみたりしています。

アジやトビウオが多くなってくると、もう初夏なんだなーと改めて感じますね。