月別アーカイブ: 2017年8月

kissacoで唯一のレギュラー「壱醸 純米酒 無濾過生酒」開栓しました！
開けたてはやっぱり違うと、さっそくお代わりもしていただきました^^

やっぱり壱醸は美味い！

今日はメロンを仕入れてみました。
果実酒にしてみようかと考えています（＾ω＾）

パッと調べたところ飲み頃は三ヶ月後…
お楽しみに^^

あのビール到着しました！
志賀高原ビール「festival saison」
フジロックで先行販売されていたビールです。
スタイルはセゾンですが、アルコールは6%。しっかりしたコシが期待できます（＾ω＾）

さっそく、一杯注文いただいたので感想は後ほど…

今日は台風ですか？
まだ風がそんなに強くなく、いいのですが…

そんな日でもランチからやってます！
今日は焼きハマチの炊き込みご飯作っています。
生姜たっぷりのあっさり炊き込みご飯です。
ランチは冷たいお蕎麦と、夜は焼きおにぎりにしていかがでしょうか？

新しい樽生も無理言って持ってきてもらいます^^
雨宿りがてら、ご来店お待ちしております（＾ω＾）

昨日は一時雨にもかかわらず、たくさんの注文をいただきありがとうございました^^
おかげさまで昨日の投稿の「鶴齢 にごり酒」がなくなり、クラフトの樽も２つなくなりました
。

そして今日、準レギュラーの
COEDO「kyara-伽羅-」到着しました！

いやー、仕事が早くて助かる（＾ω＾）
今日の樽生ビールは

サッポロ「黒ラベル」
サッポロ「エーデルピルス」
COEDO 「kyara-伽羅-」

となります。
すみませんが、もう一本のクラフトの樽は月曜日着となります。
ただ、そのもう一本は先日まで開催されていた「フジロック」で先行販売されていた、あのビールとなります^^
これは店主も楽しみです！
お楽しみに！

久しぶりの日本酒の入荷です！

「鶴齢 純米吟醸 にごり酒」
日本酒度-4 の甘口、発泡性の地酒です。
イメージは大人のカルピスソーダだそうな。。

発泡性が大切なものになるので、ちょっと特殊なお値段となります。
一度のご注文で一杯あたり850-を2杯から(おかわりは1杯から)or 一本を2500-とさせていただきます。
なので2名様〜のご注文がオススメです！
(店主に飲ませてもかまいませんが…)

一本のみの入荷となります！
お早めに（＾ω＾）

昨日、少し触れた新しいウイスキーの紹介です。

「ラフロイグ フォーオーク」
アイラウイスキーの代表格「ラフロイグ」が免税店向けに出した一本をです。

フォーオークはエキストラ・バーボンバレル、クォーターカスク、ヴァージン・アメリカンオーク・バレル、ヨーロピアン・オーク・ホグスヘッドの異なる樽で熟成。
マチュアードと書いてあるので、おそらく上記の通りに熟成を重ねたものかと思われます。
(説明より抜粋)
まだ開栓してませんので、今日も乾杯してくれる人を募集しています（＾ω＾）

久しぶりの「サッポロ 黒ラベル」開栓しました！

夏場のビールはエーデルピルス！と言っていたのですが、準レギュラー「そらみつ」と3種飲み比べをした時のことを考えこの結果となりました。
また、準レギュラー「kyara-伽羅-」の時にはエーデルピルスに変えようと考えています。
もちろん11日から「ガッツポーズ」を開栓する「勝手にCOEDO祭り」にはエーデルピルスになる予定です！「ガッツポーズ」は神戸に4樽しかないのでお見逃しなく（＾ω＾）

あと、免税店向けの新しいウイスキーも入荷しております^^
暑い日が続きますがビール、ハイボール・ジントニックで爽やかに過ぎしましょう！

今日は少し甘めのジンの紹介です！

「ジンクス オールドトムジン」
トムキャットが目を引く、正統派ジンです^^
味わいは強烈なオレンジの香り、甘味・オレンジ皮の苦味。
アルコールは43%と若干高めですが、ロンドンドライジンにはない甘さがあるので女性やジンがあまり得意でない方にもオススメです（＾ω＾）

今度、神戸新聞に載ることもさっき決定しました。
これからもどんどん楽しいことが出てきそうですね^^