日別アーカイブ: 2017年9月7日

おかげさまで人気をいただいている「〆さば味噌」出来上がりました！
今回は身も厚く、若い味噌でしたが長めに漬けてみました。
この大きさ、旬が近づいてきたことを感じますね^^

そして今日はムール貝も仕入れたので、贅沢にクラフトビールとコブミカンの葉で蒸しあげようかと考えています。
コブミカンの葉も初めて買ってきたのでジンやクラフトビールに漬けて楽しんでいただければと考えていますのでお楽しみに^^

あと、新しいクラフトビールも届きましたー！