日別アーカイブ: 2017年11月19日

話が盛り上がってる傍でこんなものを作って見ました。

ボージョレヌーボーを使ったホットサングリア。
ご注文はフルーツのあるときにお願いします。。

今日はご予約いただいたので日曜日でも開店します！

「長者盛 山廃 純米 原酒 熟成酒」新潟銘醸 小千谷

雪深い小千谷(おじや)から熟成酒が届きました！
お世話になっている酒屋さんのみに下ろされている「原酒」タイプ。
それをお店で寝かされていたものを分けていただきました。
もともと温燗用に仕入れたのですが、冷やでも美味しい！という言葉もいただいております^^

そもそも新潟県外に何本出ているかわからない原酒の熟成酒。
この酒屋さんも新潟でお世話になった方に教えてもらった、大切なお店です。