日別アーカイブ: 2018年2月21日

昨日の投稿の正体です。

「巻機 純米吟醸 生原酒」高千代酒造・南魚沼

早速、ご注文いただきました^^
相変わらずの濃いい味わいで美味しかったのですが、少々硬かったような気もします。
開栓して1日ですが、きっと今日の方がこなれてきて美味しいのではないか。と密かに考えていたりします。。

今日は久々に大きめの「サゴシ」も入ったので、”本日のさしみ“は「サゴシのたたき」になります（＾ω＾）
サゴシが出世をすると「鰆(さわら)」になります。
ちょっと早い春の魚。ご用意しています。