月別アーカイブ: 2018年2月

人気の「謙信」「丸にぼーいち」「あわぢびーる ヴァイツェン」残りわずかです！

これが無くなるとまた違うものがリストに入ります^^
とりあえず、「赤 鬼山間」とサンクトガーレン「オレンジチョコレートスタウト」かな…

来週あたり、樽生で黒ビール祭りが始まるかもしれません。。

さて、
昨日は美味しそうな牛すじが手に入ったので、恒例になりかけているアレを作ろうかと思います。

そう、前回は鶏で作ったアレ。

そろそろ名前を見つけるべきかもしれませんね^^;

イベントページには書きましたが、こちらはまだだったので。

「オレンジチョコレートスタウト」サンクトガーレン・厚木

バレンタインだからではありませんが、チョコレートビール各種揃っております！
樽生ではコチラ「オレンジチョコレートスタウト」。
正月の鏡餅に乗っている「橙(だいだい)」を使った黒ビールになります。
冷たい時ももちろん美味しいのですが、温度帯が上がってからの方が香りも出てくるのでオススメだったりします（＾ω＾）

各チョコレートビールの中でも特に飲みやすい一本になりますので、ぜひお試しください。

今年も咲きました^^

kissacoで春を告げる花となりつつある花です。
開店祝いでいただいき早2年と4ヶ月。
外では連日雪がチラつく寒い日が続いておりますが、確実に春は近づいているようです（＾ω＾）

さて、本日はクラフトビールの樽生が3本 ＋エビスがあります。
ご注文いただいた順に3種類開けるもの面白いかな。と考えております^^

今日も雨が降ってから気温がだいぶ下がった気がします…

「インペリアルスタウト」箕面ビール・大阪

箕面ビールのバレンタイン用。というと語弊がありますが、バレンタインラベルも販売されているインペリアルスタウトです。
残念ながらバレンタインラベルは入荷できませんでしたが、中身は同じなこちらを入荷できました！
明日の「チョコレートビール飲み比べ」にももしかしたら出るかもしれません。。

ランチの投稿にも書きましたが、本日2/9は肉の日恒例の炙り肉寿司をします！

今回は限定4食。
いいお肉が入りました^^

日本酒も残りわずかなものがチラホラと。。
飲み逃しがないよう、お願いします（＾ω＾）

今日のランチは粕汁があります！
酒粕は高千代の純米酒のものを使用^^

それと今日は2/9なので肉の日しまーす！
今日もいい肉が入りました（＾ω＾）
写真は後ほど…

品切れだった「ボスざるIPA」「ゆずホ和イト」再入荷しました！
次のブルワリーからの出荷までないかと思っていたのですがまさかの場所で再会しました^^また今日はいろいろなものがあります！
黒鯛の刺身やワカサギの天ぷらもできます！
酒菜三点盛りに鶏肝のワイン煮やきのこのソテーもやろうかと考えています。
あ、ポテトグラタンもできるや。。
またメニュー書けるところがないです^^;

あと、そういえば、明日は〇〇の日。かもしれません（＾ω＾）

只今豊岡から帰って来ました！

数は少ないですが出石城山ビールの「いずし浪漫(ケルシュ)」「ヴァイツェン」「セッションIPA」をお土産で買って来ました！
試飲できたわけではないですし、お高めですが試したい方はお早めに^^

久々に旅行するのもいいですねー（＾ω＾）

元祖チョコレートビール入荷しました！

「チョコレートスタウト」
「ミルクチョコレートスタウト」ベアレン醸造所・盛岡

日本で初めてチョコレートビールを造ったベアレン醸造所から新作が届きました！
今年からラベルも新しくなった「チョコレートスタウト」と、乳糖を使った新作「ミルクチョコレートスタウト」。
2/11の「チョコレートビール飲み比べ」にも、もしかしたら出るかもです^^

https://www.facebook.com/events/942711432546173/?ti=icl

そして今日はぶり照りもあります！
限定２食。
甘辛のタレをつけて仕上げるので日本酒はもちろん、チョコレートビールなど濃い色のビールにも合いそうですね（＾ω＾）

連絡が遅くなりすみませんが、明日は豊岡研修のためお休みいただきます。
明後日2/7は神戸に戻り次第、オープンしますので、またコチラからお知らせします！

それでは今日もまったりとお待ちしております（＾ω＾）