月別アーカイブ: 2018年3月

牛すじ玉コン煮込み

投稿日 2018年3月20日

今日は雨の日ですが買い出しデーでした。
サバ・ハマチ、菜の花・大根などなど。。

あと今日は寒いので牛すじを仕込んでいます！
前々から気になっていた人参やほうれん草でカラフルに色付けした玉こんにゃくを使ってみようかと思います（＾ω＾）
それと時間があれば高千代の酒粕を使ったカンパチの粕汁も、この前好評だったワタリガニのカレーも作りたいなーっと。

祝日前の火曜日、あいにくの雨となりましたが、沢山のご来店お待ちしております^^

さくらサンクトガーレン神奈川厚木

投稿日 2018年3月19日

今日はコチラ

「さくら」サンクトガーレン・神奈川

毎年恒例のさくらを使い造られたビールです！
先日、到着・即開栓したのですが、すでに残り半分ほど。。
驚異のペースで減っております。ハイ。

そして昨日開催の「にいがた酒の陣お土産飲みくらべ」のおこぼれもあります。
コチラ、3種飲みくらべにてのご提供。
希望の方には佐武のいかなご、通称「さたなご」も付いてきます。
どうぞ、お気軽にお申し付けください（＾ω＾）

八海山特別純米原酒生詰八海醸造南魚沼

投稿日 2018年3月17日

写真は本日入荷の地酒。
うち、一本開栓待ちです！

「八海山特別純米原酒生詰」八海醸造・南魚沼

「八海山なんて、めずらしい！」と言われそうですが、このお酒、一昨年に発表された夏酒になります。
その時に一度いただき、ぜひkissacoにも！と思っていたのですが、なかなかいいタイミングがなく、ラインナップに加えることができずにいました。
そして今回、暖かくなってきたこともありラインナップに入れることにしました！

夏酒なのでほぼ1年熟成。
寝かせる前は、八海山らしくスッキリしつつも米も感じれる仕上がりです^^

あいにく今日は涼しくなってしまいましたが、またおでんを炊きながらご来店お待ちしております。

神戸産パクチーなどなど

投稿日 2018年3月16日

今日も買い出しデーでした。
地物のパクチーもコンスタントに入りやすくなりひと安心です。

それにしても今日は寒い。
今日もおでんを仕込みながらご来店お待ちしております（＾ω＾）

自家製いかなごクルミオレンジ味

投稿日 2018年3月15日

一昨日ぐらいにいかなごの投稿をしましたが、今回は自家製いかなごです！

初めていかなごを炊いたのですが、しっかりとオリジナリティーをいれておきました。

手前、オレンジ味
奥、クルミ入り

オレンジ味は、炊き上がりフレッシュなオレンジの香りがしましたが、一晩経つと落ち着いた感じに。
クルミ入りは、甘みを抑えアテとしてつまみやすいかと思います（＾ω＾）

ご用の方はお気軽にお申し付けください。。

ホワイトデーコノスルスパークリングワインプレゼント

投稿日 2018年3月14日

今日はかなり暖かいですね。
そういえば朝イチからあまり寒くなかったような…
昼寝には要注意です^^;

そういえば今日はホワイトデーなので、女性の方や女性を含むグループの方に写真のコノスルスパークリングを少しずつですがサービスさせていただきます^^
減農薬のぶどうを原料に使っているコノスル。オーガニックワインも好評いただいております（＾ω＾）
無くなり次第終了・他クーポンなどの弁用は不可とさせていただきます。

今日も多数のご来店お待ちしております。