日別アーカイブ: 2018年4月5日

今日は買い出しデーでした。

春大根にニラ、燻製用にチーズ・笹かまなどなど。
そして写真のシログチです！
アクアパッツァにして丸々一匹使いますが、安心してください。kissaco価格です^^
その他色とりどりの野菜やオリーブを入れ、白ワインで蒸しあげます。
これだけでお腹いっぱいになってしまいます。
…店的には問題です^^;

余談ですが、「アクア・パッツァ」は直訳すると「気狂いな水」になるそうです。
まさにぴったりな名前（＾ω＾）