月別アーカイブ: 2018年7月

ランチのうなぎ丼のご来店ありがとうございました！
おかげさまでうなぎ代は回収。もう少しありますので夜の方も楽しんでいただけるかと思います^^

今日は地物の枝豆も入荷。
ビールとゆでたての枝豆いかがですか？？

今日は土用の丑の日。
ランチから鰻、あります！
限定5食。
お待ちしております（＾ω＾）

暑さと寝不足で体力を持っていかれている店主です。。
ビールが飲みたいけどまわりそう。そんな時は、まずはお水を。
とりあえずビール。の前のお水も承っております（＾ω＾）

「ホップハボック インペリアルペールエール」ベアードブルーイング・伊豆

前に樽で入荷した時に人気だった一本です^^
12本入れたのですが、すでに数本。さすがです。
樽の時よりかミント的な清涼感が強い気がしますが、さすがのバランス感。

ラベルもホップだけのお祭り。
まさにホップ狂信者(ハボック)のためのビールです^^

連日、暑い日が続いています。
店主はバテ気味で店はクーラーガンガンに効いてます‼︎

「クールブリーズ ピルス」ベアードブルーイング・伊豆

ベアードブルーイングの春夏秋冬シリーズ。
実はブルワリーでは今期分完売しています^^;
追加で造るのもスケジュール的に無理なのだとか。。

夏にぴったりのピルス、入りました。

新樽開栓待ちです！

「SHOUBU no MIYAMA Blonde」
「SHOUBU no MIYAMA Weizen」志賀高原ビール・長野

毎年恒例？の菖蒲を使ったMIYAMA Blondeが届きました！
店主、思い出の一本です^^
そこに今年はヴァイツェンも造った！という事で両方とも入荷。同時開栓です！
志賀高原ビールの方も両方飲み比べられるのは今年だけ。とのこと。
ぜひとも両方ともお試しください（＾ω＾）

暑い。。
kissacoではクーラーをガンガンにしてやっております^^

今日は生チョコケーキの2作目を作りました！
温めて食べるとフォンダンショコラのようになります。お試しあれ。

今、考えるとこれは味わいのしっかりした日本酒にもあいそうです。
甘党の方、お待ちしています（＾ω＾）

いよいよ明後日になりました！
夏酒の銘柄も全て決まり、あともう少し買い足してもいいかなー。というところであります^^
参加人数もこないだの告知から微増え。
あともう少し参加も大丈夫です。

そうそう、問い合わせがあった、写真に写っている「景虎」の夏酒も入ります。特別純米原酒だったかな…

意外と4合ない瓶が多いので人数がこれより増えたら買い足しまーす（＾ω＾）

https://www.facebook.com/events/101937850588030/?ti=ia

※写真は前のものです。

今日も買出しデーでした。
水ナスにそら豆、ナス枝豆パプリカ…
とりあえず、三点盛りやちょい飲み用に麻婆ナス的なものを作ってみました^^

今日はまたいいビールと新作が入ることが決定しました！
二兎追ったらどちらもとれてしまったのです。(two rabbitではありません。)
面白い飲み比べができるかもです（＾ω＾）

いよいよ夏。という感じの暑さとなってきました！
暑さは申し分ないのですが、あとは蝉の声でしょうか？
店内はクーラーフル稼働となっておりますので、ぜひ涼みに来てください^^

kissacoでも夏っぽいものをということで、甘長ししとうの焼きびたしや久しぶりにガパオなど作ってみようかなー。と考えています。…もうちょっとスパイスを買い足して本格っぽい中華とか。。
とりあえず、今日からサラダが変わりまーす（＾ω＾）

無くなる前に投稿しないと…

kissaco初入荷！
山梨の富士桜高原麦酒さんからビールが届いています^^
定番の「ピルス」「ヴァイツェン」「シュヴァルツヴァイツェン」
20周年コラボの「OKITE YABURI」

写真に写っているラオホは無くなりました。
意外と好評？だったので希望があればまた入荷するかもです。。

あと、なんだかんだ言っていた伊豆のベアードブルーイングさんからもビールが届いています。
こちらはたっぷりめに入ったのでゆっくりと投稿することにします（＾ω＾）