日別アーカイブ: 2018年9月5日

台風が過ぎ一夜。今回の台風がいかに強かったかが出てきましたね。
皆さまは大丈夫でしたでしょうか？
kissacoは何事もなかったかのように営業しております^^

昨日はあり余る時間を使い“すじ肉カレー”を作っていました。
カレーの名前を「特製スパイスを使ったカレー」に変えてから、いろいろなスパイスを試しながら作っています。
今回はロンドンドライジンには欠かせない“ジュニパーベリー”を入れてみました！
ただ、このジュニパーベリー、一粒しか入れていないのにかなり強力。
仕上げにたっぷりとクミンをかけ提供させていただきます。

さて、新しくなった“ナスととまと味噌チーズ”の2回目の仕込みも終わりました。
好評いただき、有難いばかりです(´ω｀)