月別アーカイブ: 2019年1月

おそらく、今日開栓するかなー。という告知です^^;

「東京ホワイト」FAR YEAST・東京

久しぶりな東京ホワイト。
ウィートセゾンというちょっと珍しい白ビールです。
フルーティかつドライで、シャープな口当たり。苦味も少なく飲みやすい。
小麦のふくよかさと華やかなホップの香りをのせた、オリジナリティ溢れるウィートセゾン。
(サイトより引用)

よなよなエールかだいだいエールのどちらかがなくなり次第オンタップします！
お楽しみに（＾ω＾）

今日はカレーです！

昨日から“豆腐とニラのキーマカレー”はじまりました。
ポロポロになった豆腐にニラとカレーで香りづけをした優しい味わいです^^
コチラは単品というよりも、他のカレーとのあいがけがオススメです。

kissacoではカレーのメニューが4種類あるのですが、もう一つもなくなりそうなので、また新しいカレーも作るかもです（＾ω＾）

さて、残り僅かなビールも増えてきました。
今日は新しいタップも開栓するかもです。。

久しぶりにフレッシュフルーツを載せてみます^^

三宮に移転してからの新しい試みとしてはじめたフレッシュフルーツ。
おかげさまで好評いただいております（＾ω＾）
今日は新しくぶどうを入れてみました！
残り少なくなっているものもありますので、お好きなフルーツのある方はお早めに。

前回、速攻で売り切れた人気のビール再入荷です！

「ゆずホ和イト」箕面ビール・大阪

冬のシーズナブルビール「ゆずホ和イト」の2回目、入荷しました！
前回は隣の方が注文して、隣の方が注文して…と伝染していく形で早々に完売してしまった「ゆずホ和イト」。
そんなに人気なら樽で入れればいいじゃん。と言われそうですが、今回は“柚子の香NEIPA”があったので。その前はタップに空きがなかったので。。とkissacoではタイミングの合わないビールだったりもします^^;

今回は少し強めの入荷だったりもしますが、早期完売の可能性もあります。
興味のある方はお早めに。

フードが微妙に新しくなりました！

まずは昨日、汗をかきながら食べていただいた“サバのグリーンカレー”再登場です^^
焼きサバをココナッツミルクで煮込むところから始まるこのカレー。
今回はライムリーフをベイリーフのように入れてみました。さりげなく、爽やかな辛さをお楽しみください（＾ω＾）

人気のポテサラも復活。
今回はベーコンと玉ねぎを炒めてから混ぜ込んでいるので香ばしく、力強い味付けになっているのではないでしょうか。

そのほか、おでんのちくわが“ほたてちくわ”になったり、牛モツ煮がアカセンになったりと相変わらず微妙な変化を続けています^^;

ドラフトのクラフトビールも１つ空きができました。
またレア物を狙っていたりします^^

※写真は懐かしのすじコン。
またこの玉コン、売ってないかな…
(現在、欠品中です^^;

先日の土曜日は多数のご来店いただきありがとうございました！
おそらく、kissaco史上最高の来店人数になったのではないでしょうか。
そこからの日曜日、「第3回 おせちは食い飽きた！すき焼きパーティ！」。数名のキャンセルが出たのですが、ほぼ満員御礼。有難いかぎりです^^

「柚子の香NEIPA」伊勢角屋麦酒・三重

一昨々日に取り急ぎで写真をあげたビールです^^;
三重県の柚子の名産地、奥伊勢・宮川村で無農薬栽培された柚子を使ったNew England IPAです！
“ジューシーなフルーツジュースのような香り立ちと飲み心地”と伊勢角屋麦酒さんも言われているように味わいは本当にジューシー。
実際に「ビールは得意じゃない」と言われている方も飲めてしまうほどでした。

kissacoとしてはほぼ一年ぶりの伊勢角屋麦酒さん。
是非ともお楽しみいただきたい一杯です（＾ω＾）

取り急ぎ！
新樽開栓です！

一先ずコチラからの紹介です！

「インペリアルチョコレートスタウト 2018」
「バナナチョコレートスタウト」
「インペリアルチョコレートスタウト 2019』
「ウィンターフルーツタルトエール」サンクトガーレン・神奈川 厚木

1/10解禁のサンクトガーレンのチョコレートビールたちです！
本当は毎年恒例の「オレンジチョコレートスタウト」と「スイートバニラスタウト」とあるのですが…すみません。発注が間に合いませんでした。

そして、この冬の新作「ウィンターフルーツタルトエール」！
“神奈川県足柄の完熟いちじくをメインに、りんご、ジンジャー、シナモンを使用したフレーバービールです。”(商品欄より一部抜粋)

あとはサンクトガーレンさんが寝かした「インペリアルチョコレートスタウト2018」。
賞味期限が2年ある“インペリアルチョコレートスタウト”。
実はkissacoには3年物もあったかと思います(うろ覚え
(自己責任でお願いします)

今日は面白そうなリキュールも到着予定。
掘り出せばいろいろ出てくるkissacoです^^

今日はまずお詫びから。

昨日、届くと言っていた三重からの樽生クラフトビール。
店主の勘違いで今日、到着予定です^^;
ついでなのでちょこっと詳細をいうと、伊勢角屋麦酒のフルーツNEIPAです！
本当に久しぶりの伊勢角屋さんで、しかもフルーツNEIPAという初めて聞くスタイルに期待大です（＾ω＾）

あと、今日は瓶でも新しいものが届きます。
神奈川のサンクトガーレンさんから今日解禁のチョコレートビールと、年末に発表された新作フルーツビール。
チョコレートビールは2019年リミテッドも入っているので、こちらも期待大です！
２月のイベント、チョコレートビールの会(仮)の前に試し飲みもありです^^

今日はそんな楽しみなビール達が届きます。
詳細や写真は後ほど。。

いよいよ今週末になりました「おせちは食い飽きた！すき焼きパーティ」。

https://www.facebook.com/events/268530403844489/?ti=icl

店主は余裕をかましてますが、人数やセッティングは大丈夫なんでしょうか…

ちょっと気が早いような気もしますが、イベントで皆さまに試していただきたい大吟醸を仕入れて来ました^^

とりあえず、今はブラインドです。
きっと当日もブラインドです^^;
美味しければこのまま裏メニュー扱いにしてもいいのかもしれません。。

今日は久しぶりに三重からクラフトビールの樽が到着予定。
運が良ければ開栓しているかもです。