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日別アーカイブ: 2019年3月29日

29日 は 肉の日 桜肉 馬肉 炙り 寿司

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今日は29日肉の日!
肉は忘れても肉の日は忘れてませんでした!

今回は桜の開花もあり、桜肉(馬肉)と鶏のたたきの炙り寿司の2種盛り。
なぜ馬肉のことを桜肉というか。
馬肉は切り出し、空気に触れると鮮やかなピンク色になることから桜肉と呼ばれるようになったと聞いています。

あと今日はプレミアムフライデーだそうです。
何があったらプレミアムだったか忘れましたが、楽しい日になりそうですね(^ω^)