月別アーカイブ: 2019年7月

新規開栓です！

「on the cloud」SVB

お久しぶりな“SVB(スプリングバーレイブルワリー)”です！
昨日、開栓したのですが、こちらは容量が少ないのであと4杯ほどといったところでしょうか…
白ぶどうのようなさわやかなフレーバーが特徴のホップを使用したホワイトエールです！
是非ご賞味ください（＾ω＾）

本日のタップリスト

・on the cloud (SVB)
・coffee & donuts (志賀高原ビール x UPRIGHT BREWING)
・八色西瓜麦酒 (ストレンジブルーイング)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・ハートランド (KIRIN)

スパイスカレーとか書きたいものもたくさんあるんですが今日はコレです。

「豚なんこつビール煮」作ります。
クラフトビールをベースに中華風なスパイスで仕上げます！
あと、一緒に豚バラも炊こうかなっと。

最近は創作意欲がカレーに持っていかれてるのでフードメニューが少なめですが、今日は少し足そうかな。と考えています^^

今日はカレーリスト載せときます！

本日のスパイスカレー

・マグロのココナッツキーマ
・チキンレッグカレー
・クラムチャウダーのカレー
・和牛と野菜の煮込みカレー

今日からpaypayはじめた店主です。

「オークニーシングルモルト 2009 」ウィスク・イー・スコッチウイスキー

中身はオークニー諸島のメイランドにある“北の巨人”です！
“特徴的なフレーバーは「ヘザーハニー」。”(カンペより)
そして、ちょいスモーキーも期待しています^^

オフィシャルの12年との飲み比べもオススメです（＾ω＾）

あと、ヴィジュアルフレーバーシリーズもコピペで貼っておきます。
“ヴィジュアルフレーバーはウイスキーのフレーバーを視覚でも分かりやすく表したシリーズです。ラベルには、そのウイスキーのキーとなるフレーバーが描かれ、味覚、視覚の両面からウイスキーがお楽しみいただけます。”
先のカバリュスといいギャラリーシリーズといいウィスク・イーさんは面白い企画をしてますね^^

※写真は今月新しく入ったスピリッツ・リキュールで、右から2番目が今日書いたオークニーシングルモルトです。
他のものも後日、詳細を書きたいと考えています！

こちらも開栓しました！

「八色西瓜麦酒 watermelon ale」ストレンジブルーイング・新潟 南魚沼

新潟のストレンジブルーイングのフルーツビールシリーズが続いています！
今回は八色(やいろ)すいかの果汁を使った季節限定のレッドエールです。
八色すいかといえば見たことのある方は、その大きさに驚くはず^^

昨日だけで1/4ほど飲んでいただいたので、意外と早くなくなるかもしれません。
興味のある方はお早めに。。

今日もカレーを2種類作ろうかと考えています！
○２○で止まっていたスパイスもやっと昨日届きました。
また新たな面白そうなものも入れてみたので、その時はお付き合いのほどよろしくお願いします（＾ω＾）

本日のタップリスト

・BLANC IPA (north island beer x NEW HOKKAIDO BREWING) 残少
・coffee & donuts (志賀高原ビール x UPRIGHT BREWING)
・八色西瓜麦酒 (ストレンジブルーイング) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング) new
・ハートランド (KIRIN)

新着開栓情報です！

「coffee & donuts」志賀高原ビール・長野

アメリカのオレゴン州ポートランドの「UPRIGHT BREWING」とのコラボビール！
先に紹介したnorth island beerの「BLANC IPA」と同じイベントでコラボしたビールです。

アルコール度数は4.5%
セゾン酵母であることも相まって本当に飲みやすいビールです。
今回は一つ大きいサイズになったのでガブガブ飲んじゃってください^^

そして、もう一つ空白になっていたところが先ほど新しいビールが繋がりました！
それは是非確かめに来てくださいねw

本日のタップリスト

・BLANC IPA (north island beer x NEW HOKKAIDO BREWING)
・coffee & donuts (志賀高原ビールx UPRIGHT BREWING)
・？？？
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・ハートランド (KIRIN)

皆さま、明けましておめでとうございま酒。

そう、7/1は日本酒元旦。
今日からBY(ブルワリーイヤー)が令和1年になります。
是非とも皆さま、日本酒を片手に“さけおめ”と言っていただきたいものです^^
乾杯には”壱醸“醸す越銘醸の県外ラベル「山城屋」がオススメです！

土曜日は肉の日にたくさんの方が来てくださりありがとうございました！
今日はクラフトビールも3タップ新しいものが開栓予定。
カレーも2種は作らないとな。と考えています！