ついに開栓しました！
「山間 中採り 無濾過原酒」
「山豊 荒走り 無濾過原酒」
「間豊 責め 無濾過原酒」新潟第一酒造・上越
同じ発酵タンクの絞りが最初・真ん中・最後の部分を瓶詰したものになります。
なので造りは全く同じ。
でも絞る工程の中でこんなにも味が違うのか。と感じてもらうことができるかと思います。
その違いを感じていただくために、今回は飲み比べセットもやります！
お気軽にお声掛けください^^
本日の新潟の地酒
・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山間 中採り 無濾過原酒 (新潟第一酒造) new
・越の白鳥 特別純米 13% Thirteen Percent (新潟第一酒造)
・FOMAL HAUT 生詰 貴醸酒 (阿部酒造) 残少
・八海山 普通酒 (八海山酒造)
本日のタップリスト
・New England IPA Citra & Galaxy (north island beer) 残少
・ストロベリーミルクシェイクIPA (サンクトガーレン)
・WIT (志賀高原ビール) new
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・パクチー香るトマトキーマ new
・白いチキンカレー
・夏野菜カレー (予定)
・和牛の煮込みカレー
