今日は予告通りコチラを開栓です^^
「BYPLAYER」north island beer・北海道 江別
スタイルはケルシュ。
ケルシュとはドイツのケルンで造られている上面発酵低温熟成のビールです。
“普段の日常に寄り添うような、主役ではないけれどアジのある役者という意味を込めて【BYPLAYER 】と名付けました。”
ビールの名前の由来にも味があっていいですね(´ω｀)
明日のカレー作りもいよいよ大詰めとなってきました！
どこかのタイミングで頑張らねば…
本日の新潟の地酒
・壱醸 純米 無濾過生酒 (越銘醸)
・山豊 荒走り 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・間豊 責め 無濾過原酒 (新潟第一酒造)
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造) new
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)
本日のタップリスト
・The First Decade (north island beer) new
・BYPLAYER (north island beer) new
・shoubu no miyama blonde (志賀高原ビール)
・よなよなエール (ヤッホーブルーイング)
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・肉味噌キーマ new
・マッサマンカレー
・
・和牛すじと野菜の煮込みカレー new
