久しぶりにウイスキーにしましょうか。
「ロバートバーンズ シングルモルト」アラン蒸溜所・スコットランド アイランズ
ロバートバーンズは「蛍の光」を作詞したことで知られるスコットランドの国民的詩人で、ウイスキーにまつわる多くの詩を残された方です。
アラン蒸溜所はそのロバートバーンズのサインと肖像を使うことを唯一許されている蒸溜所です。
お味の方はバーボンをメインにシェリーで熟成した、ちょっとスパイシーな芳醇な香りです。
簡単に言うと、よく「昔のウイスキーの味ですね」と言われます^^;
今日はお世話になっている方々の新店オープンと一緒に載せときます(´ω｀)
本日の新潟の地酒
・ドメーヌコシノツル2019 純米大吟醸 (越銘醸)
・丸にぼーいち 純米大吟醸 ひやおろし 無濾過袋取り (下越酒造) new
・北雪 純米大辛口 (北雪酒造) new
・荷札酒 紅桔梗 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 秋あがり (加茂錦酒造) new
・ザ コシタン ジュンマイ (笹祝酒造) new
・無窮 純米大吟醸 (加藤酒造)
・麒麟山 伝統辛口 (麒麟山酒造)
本日のタップリスト
・桃ヴァイツェン 白鳳ver (箕面ビール)
・桃ヴァイツェン 川中島白桃ver (箕面ビール) 残少
・ miyama blonde harvest brew (志賀高原ビール)
・ Hop Fest (スプリングバーレーブルワリー) new
・キリンラガー (KIRIN)
本日のスパイスカレー
・鶏肝キーマ new
・地鶏と厚揚げのオパール
・シラウオの和出汁カレーあんかけ new
・和牛すじと野菜の煮込みカレー new
