月別アーカイブ: 2020年3月

今日は間借りカレー”はなれ”ありがとうございました！
振り返りはまた個人的にするとして、遅い時間にも来られる方がいらっしゃるので、これからは時間を少し延ばしてみようかと思います。

そして今日は昨日書いていたカレーが出来あがりました！
詳しくは下の一覧まで^ ^

明日は特別なビールを開栓しますよー（＾ω＾）

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
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本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) new
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・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ガリを使った和風ポークビンダルーとnew
・ひよこ豆のダルカレー new
・トリトンギューのキーマ new
・マグロのレッドカレー
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

週末はたくさんのご来店いただきありがとうございました。
そして驚異のカレー率！
不足分は今から作り出すので早い時間帯は2種になる予定です。
(と言いながら3種作る予定です

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
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本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) new
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・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール)
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

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・マグロのレッドカレー new
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

今日は肉の日なので日曜ですがのんびりやってます。

18~19時ごろに一度、外に出る予定ですが、時間が合えばぜひ遊びに来てください^ ^

※写真は以前のものです。

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門)

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) new
・インペリアルスタウト (箕面ビール) 残少
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ
・レンズ豆とパクチーのココナッツカレー new
・マグロのレッドカレー (予定)
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

今日も新しい樽が開栓しています！

「DRIP HOP JUICY IPA」伊勢角屋麦酒・三重

伊勢角屋麦酒さんとスーパーのライフ(LIFE)とのコラボになります！
首都圏の店舗でボトルを販売されているのですが、飲食店用に生樽に何本か詰められたものをいただきました^ ^

最近はしっかりしたラインナップだったので、ちょっと軽めのIPAにしました。
ぜひともお試しください（＾ω＾）

あと、明日は29日ですが、ちょっとだけ用意しようかと思います。
4/1の開栓までも近いですし、どんどん飲みに来てください！

https://facebook.com/events/s/%E3%83%AC%E3%82%A2%E3%83%92%E3%82%A2%E3%81%AE%E3%83%92%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%96%8B%E6%A0%93%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99/583992202327681/?ti=icl

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門)

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) new
・インペリアルスタウト (箕面ビール) 残少
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ
・レンズ豆とパクチーのココナッツカレー new
・マグロのレッドカレー (予定)
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

新着開栓待ちです！

「瀬戸内ヴァイツェン」山口地ビール・山口

前回、好評だったビールを早くも再入荷できました^ ^
高アルコールで強めのビールがラインナップに並ぶ中、優しいビールも嬉しいですよね（＾ω＾）

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門)

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング)
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ new
・レンズ豆とパクチーのココナッツカレー new
・手羽元のドロワット 残1
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

新着開栓情報です！

「信州事変」志賀高原ビール・長野

snow monkey beer live 2020で目玉となるはずだったビールです！(snow monkey beer live
2020はコロナで中止になりました)
りんごの酸味を感じ、さっぱり飲めてしまうのですが、それなりのアルコール度数があります。またこの度数を感じさせないのがさすがだなっと思うのですが^ ^
是非とも飲んでいただきたいものです（＾ω＾）

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造) new
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門) new

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール) new
・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング)
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・九州craft 日向夏 (宮崎ひでじビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ new
・レンズ豆とパクチーのココナッツカレー new
・手羽元のドロワット 残2
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

いい加減、今日ぐらい開栓します！
新しく開ける樽はフルーツビールにしようと考えています。
ただ、柚子にするかリンゴにするかはその時に決めていただこうと考えています！
お楽しみに^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造) new
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門) new

本日のタップリスト

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・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング)
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・九州craft 日向夏 (宮崎ひでじビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ new
・レンズ豆とパクチーのココナッツカレー new
・手羽元のドロワット 残少
・神戸牛すじの欧風カレー new

Kissaco、本日もオープンしました！

最近はいろいろなお酒が出るので楽しくなってきました（＾ω＾）
相変わらずメインは国内のクラフトビールと新潟の地酒ですが、珍しいウイスキーやクラフトジンと呼ばれるものも取り揃えています^ ^
フードもスパイスカレーを中心に、今日はクジラの焼肉もあったりします。
いろいろな楽しみ方ができる。そんな店を目指しています。

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造) new
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門) new

本日のタップリスト

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・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング)
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・九州craft 日向夏 (宮崎ひでじビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ new
・レンズ豆 ココナッツミルク (予定)
・手羽元のドロワット 残少
・神戸牛すじの欧風カレー new

今日はウイスキーです！

「モンキーショルダー スモーキーモンキー」ブレンデッドウイスキー・スコットランド

日本では正規未入荷のモンキーショルダーのスモーキーバージョンです！
と、いってもめちゃくちゃスモーキーなわけではなく、飲みやすさは流石のモンキーショルダーです^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造) new
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門) new

本日のタップリスト

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・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング)
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・九州craft 日向夏 (宮崎ひでじビール) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・黒毛和牛入りひよこ豆キーマ new
・しらすとアオサ海苔の和出汁カレー 残少
・手羽元のドロワット 残少
・神戸牛すじの欧風カレー new

写真は本日のタップリスト。
残り半分以下のものがほとんどになってきたので、今日は幻の5タップ目が開栓するかもです！
お楽しみに^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造) new
・桶取り伝衛門 純米吟醸 無濾過生原酒 (越後伝衛門) new

本日のタップリスト

・春夏秋冬-冬- (京都醸造) 残少
・BIG BANG IPA (うちゅうブルーイング) new
・インペリアルスタウト (箕面ビール)
・九州craft 日向夏 (宮崎ひでじビール) 残少
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

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・しらすとアオサ海苔の和出汁カレー
・手羽元のドロワット new
・神戸牛すじの欧風カレー new