月別アーカイブ: 2020年4月

本日もランチはじまりました！

「ムング豆とシーフードココナッツ」と「ドライトマトと親子クリームカレー」は今日までにします。
食べてない人は…と書きたいけど自粛します。

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少
・至 純米 生 にごり酒

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ
・砂肝のあんかけキーマ
・ムング豆とシーフードのココナッツ
・鯛カレー 残少
・菜花とにんにくの芽のサグカレー new
・ドライトマトを使った親子クリームカレー

今日は突発的なランチをしました。
また明日・明後日もやってみようと考えています。

さて、今日はホタルイカのコンフィがあります。
山椒や唐辛子を加え、少しスパイシーな感じに仕上がっています。
それと温玉も作ったのでもずくとかで合わせようかと考えています。
フードメニュー、充実してきてます。

あと、早かったら今日にでも新しい樽を開かれるかもです！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ
・砂肝のあんかけキーマ
・ムング豆とシーフードのココナッツ
・鯛カレー 残少
・菜花とにんにくの芽のサグカレー new
・ドライトマトを使った親子クリームカレー new

今週末は実験的に店舗でランチやってみようと思います！
もちろん昼飲みできます！

時世的に来てくださいとはいえませんが、お出かけされた方は休憩にいかがですか？

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ
・砂肝のあんかけキーマ
・ムング豆とシーフードのココナッツ
・鯛カレー 残少
・菜花とにんにくの芽のサグカレー new
・ドライトマトを使った親子クリームカレー new

新規開栓です！

「IPL」グランドキリン
香りの強く喉越しもいいラガー ビールです！
お食事と共にするといいビールだと思います！
今日はポテトニョッキや愛知産の稚鮎などもあります。
美味しいウインナーとかもあったりするので、是非お食事も楽しんでください^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ
・砂肝のあんかけキーマ
・ムング豆とシーフードのココナッツ
・鯛カレー 残少
・菜花とにんにくの芽のサグカレー new
・ドライトマトを使った親子クリームカレー new

6.7.8日と間借りカレーありがとうございました！
3日連続の猛者もいらっしゃったりと有難い日々でした。

写真は2日続けてテイクアウトの写真です。
店舗の方でもご利用いただけます。
お気軽にお訪ねください^ ^

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ
・砂肝のあんかけキーマ
・ムング豆とシーフードのココナッツ
・鯛カレー 残少
・菜花とにんにくの芽のサグカレー new
・ドライトマトを使った親子クリームカレー new

今晩はなんやらえらい発表があるとのことで…
その前に営業時間の変更をやっときたいと思います。

平日 17:30〜
土曜 15:00〜
日曜 きまぐれ。
月祝 元気だったら。

終わりの時間に関しては終電がなくなる頃に見切りをつけようと考えています。
もし、平日の早い時間や、遅い時間にご来店を考えている方は一報いただければと考えています。(たぶん店にはいるので)

あと、今更ながらテイクアウトやっています。
実は前からやっていたのですが、需要が高まってきたので、改めてお知らせを。
・容器代は別途いただきません。
・持ち帰りのみとなります。(配達はやっておりません。)

本当はウーバーイーツもしたいのですが、連絡が取れず…
もう一回、申し込みしてみます！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ new
・砂肝のあんかけキーマ new
・ムング豆とシーフードのココナッツ new
・鶏と筍のカレー 残少

さー、週頭から新しい樽を開栓させますよー

「Yuzu no ka New England IPA」伊勢角屋麦酒・三重

店主が伊勢角屋麦酒で好きなビールの一つです^ ^
柚子の香りとしっかりとしたNEのボディーを感じられる一本です。
これはぜひとも飲んでいただきたいです！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new
・真野鶴 純米 活性にごり酒 (尾畑酒造) 残少

本日のタップリスト

・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)
・柚子の香 new England IPA(伊勢角屋麦酒) new
・ＩＰＬ (グランドキリン) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豚レバーの中華風キーマ new
・砂肝のあんかけキーマ new
・ムング豆とシーフードのココナッツ new
・鶏と筍のカレー 残少

いいお酒入ってます^ ^

「壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 BY29」越銘醸・長岡 栃尾

ご無沙汰していたKissacoのレギュラー「壱醸」を21%の低精米をした一本です！
その分ちょっとお高いですが29年製造のねかした生原酒をお楽しみください（＾ω＾）

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 純米大吟醸 無濾過生原酒 (越銘醸) new

本日のタップリスト

・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) 残少
・ドリアンIPA (サンクトガーレン ) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) 残少
・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ガリを使った和風ポークビンダルー 残少
・トリトンギューのキーマ
・トマトチキンカレー new
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

昨日はエイプリルフール企画「ドリアンIPA開栓」ありがとうございました！
途中から「ドリアンを感じたいかそうじゃないか」で分け、どちらも楽しんでいただけよかったです^ ^
まだまだドリアンIPAもありますので引き続きやっていこうかと考えています。

さて、今日はこちらの開栓です！

「つっぱりボスざるIPA」箕面ビール・大阪 牧落

冬の準定番「ボスざるIPA」のつっぱりバージョンです！
今期最後ととった黒ビールを開栓します！

また明日はサンパルにて”はなれ”を行います。
今回はカレーを控えめにワンディッシュの店としてランチを行います。

https://facebook.com/events/s/kissaco-%E5%96%AB%E8%8C%B6%E5%8E%BB-%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%82%8C-%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%81%AE%E5%BA%97/1067234250343794/?ti=icl

なかなか動きづらいご時世ですがKissacoはどんどん動いていきます！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 (越銘醸) new

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール)
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ)
・ドリアンIPA (サンクトガーレン ) new
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) 残少
・つっぱりボスざるIPA (箕面ビール)new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ガリを使った和風ポークビンダルー
・ひよこ豆のダルカレー new
・トリトンギューのキーマ new
・マグロのレッドカレー
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー

今日は楽しみにしてた人も多いはず！
サンクトガーレンさんからエイプリルフール企画のビールが届きます！

「ドリアンIPA」サンクトガーレン・神奈川 厚木

特大のドリアンを使ったIPAです！
先々月あたりから「今年もやるの？」と聞かれていたヤツ、届きます！
年に1回、24時間限定販売のヤツです^ ^
到着次第開栓します！

本日の新潟の地酒

・ザ コシタン ジュンマイ 3 (笹祝酒造)
・朝日山 純米にごり (朝日山酒造)
・壱醸21 (越銘醸)

本日のタップリスト

・信州事変 (志賀高原ビール)
・DRIP HOP JUICY IPA (伊勢角屋xライフ) new
・ドリアンIPA (サンクトガーレン ) 到着待ち
・瀬戸内ヴァイツェン (山口地ビール) 残少
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ガリを使った和風ポークビンダルーとnew
・ひよこ豆のダルカレー new
・トリトンギューのキーマ new
・マグロのレッドカレー
・神戸牛すじとアブラナのポタージュカレー