日別アーカイブ: 2020年7月13日

今日も新しいクラフトビールの樽を開けようかと思うのですが、新しいカレーをどんどん作っています！

まずは定番の欧風カレー。
一先ず、神戸牛のすじが今回でストックがなくなるので次の肉がどうなるかわかりません。
肉屋さんからいただいた神戸牛のすじを食べたい方はぜひ今のうちにどうぞ^ ^

あとは生節(鰹)を使ったカレーを考えています！
鰹なので和出汁メインでいこうかな？
新しいことをいろいろ考えるのは楽しいですね^ ^

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦)
・越の鶴 premium (越銘醸)
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本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) 残少
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・SHOBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・和牛入りチリコンカン風キーマ 残少
・鰹の生節と夏野菜のカレー(予定
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・神戸牛すじの欧風カレー new
※写真はイメージです