月別アーカイブ: 2020年7月

今日はボトルビールが来ています！

「ネコキングダム」箕面ビールxモダンタイムズ

去年の今頃にKissacoのタップリストを賑やかにしていたFuji to
Hoodという日本とアメリカ(ポートランド)のブルワリーをコラボさせようというイベントのビールがありました。
今年は初のアメリカ開催になる予定でしたが、コロナのため中止になりました。
ですが、せっかくだから作りました。というところがチラホラ。
このネコキングダムはその中の一つです^ ^

スタイルはケルトサワー。
乳酸発酵させた酸っぱいビールです！
好きな人はとことん好きなスタイルです！
楽しみですね^ ^

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦) new
・越の鶴 premium (越銘醸)
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本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
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・KASUMI (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ 残少
・鶏つくねのカレー new
・レンズ豆の冷製ポタージュカレー
・神戸牛すじの欧風カレー

雨の金曜日ですね。
しとしとと降る雨は嫌いじゃなかったりします。
まあ、ビショビショできましたけど。

さて、今日は新潟の地酒「岩豊」が残り一杯ほどです。
何か新しい地酒を開けれるかなっと考えています。
候補は何本かあるのですが、1年寝かした夏酒とかいいかも知れませんね^ ^

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦) new
・越の鶴 premium (越銘醸)
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造) 残1

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
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・KASUMI (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ
・鶏豚キーマ 残少
・レンズ豆の冷製ポタージュカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー

新樽開栓です！

「無我霧中」志賀高原ビール・長野

ドリンカビリティーばつぐんのヘイジーなインペリアルIPA！
今年は草っぽい香りも強いのじゃないかなーっと思います。

昨日は立て続けに2樽打ち抜き。
もう一つ開けたいな…

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦) new
・越の鶴 premium (越銘醸)
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造)

本日のタップリスト

・無我霧中 (志賀高原ビール) new
・ ()
・KASUMI (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ new
・鶏豚キーマ new
・レンズ豆の冷製ポタージュカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー

足長おじさん、現る。

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦) new
・越の鶴 premium (越銘醸)
・岩豊 生酛造り 2018 雪室貯蔵 (新潟第一酒造)

本日のタップリスト

・Mosaic IPA (志賀高原ビール)
・Tea for Two (志賀高原ビール x Taihu Brewing) 残少
・KASUMI (志賀高原ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・アジア風チキンキーマ new
・鶏豚キーマ new
・レンズ豆の冷製ポタージュカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー