月別アーカイブ: 2020年8月

いろいろと開栓したのですが樽生クラフトビールからお知らせです！

「超湘南ゴールド」サンクトガーレン・神奈川 厚木

毎年好評のサンクトガーレンさんの春夏シーズナブルビール”湘南ゴールド”のやり過ぎバージョンです！
ざっと果実3割増し!!
樽生の超湘南ゴールドは全国31店舗、関西にはウチと大阪に1店舗だけの激レア仕様です！

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 花吹雪 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
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・超湘南ゴールド (サンクトガーレン ) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ (予定
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー (予定
・鶏団子のトマトカレー (予定
・豚キムチ 残1
・神戸牛すじの欧風カレー new

今日は肉の日です！
そして今日のメニューはトマトジェノベーゼです！
是非とも今日開栓した”あのビール”や昨日届いた”あのビール”と楽しんでほしいですね^ ^
“あのビール”に関しては後日投稿します！

あと、明日は来週火曜日に行われるランチの仕込みのため、オープンする予定です。

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) new
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
・Amarillo IPA (志賀高原ビール) 残少
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン ) new
・キリンラガー (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・旨味鶏豚キーマ
・エマ・ダティ new
・豚キムチ new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

昨日のお客さんが並べていたのですが、絵にしてみると壮大ですね^ ^
桃ヴァイツェン(白鳳)残りわずかとなりました。
今日はうちゅうの新作が到着予定。
樽生クラフトビールも早ければ新しいものが開栓できるかもしれません。

今日も水なすや枝豆を用意してお待ちしております。

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) new
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) new
・Amarillo IPA (志賀高原ビール)
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・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・旨味鶏豚キーマ new
・エマ・ダティ (予定
・豚キムチ new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少

新規開栓です！

「ゆるブルWheat」志賀高原ビール・長野

人気のゆるブルWheat、満を持して登場です！
小麦やオーツによる柔らかさの中にしっかりとしたホップを感じます！
アルコールも5%と高くないところもいいですよね^ ^

今期最終だと聞いているので飲み逃しの無いようにお願いします！

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 () new
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) new
・Amarillo IPA (志賀高原ビール)
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・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・旨味鶏豚キーマ new
・ファルシー豆乳カレー new
・豚キムチ (予定
・神戸牛すじの欧風カレー

新しいビール届いています！

「桃ヴァイツェン」箕面ビール・大阪 牧落
「Aofracta」
「Albizia」VARTERE・東京 奥多摩

人気の桃ヴァイツェン第2弾！
今回は白鳳verです！
毎年ここから桃感が強くなってくるのですが、最近は1弾の早生がイイので、白鳳がどうなっているかチェックしときたいところですね^ ^

好評のVARTEREからは2種。
セッションIPAとDIPA！
VARTEREは外しがないので楽しみですね^ ^

あとは新しい新潟の地酒も開栓してますし、新しい樽生クラフトビールも開栓したいところ…
カレーも作らないとなー

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) 残少
・根知男山 山廃 ()
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造)

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) 残少
・Amarillo IPA (志賀高原ビール) new
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・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛ホルモンチキンキーマ 残少
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・白身魚と夏野菜のゴア風カレー 残1
・神戸牛すじの欧風カレー

新規開栓です！

「Amarillo IPA」志賀高原ビール・長野

Single Hop Brewシリーズ第三弾！
ちょっとヘイジーなセッションIPAです。
度数は低めなんですが、力が弱いということはありません。
暑い日の一杯目。水のようにスルスル飲んでしまう。
そんなビールです^ ^

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) 残少
・北雪 ()
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造)

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) 残少
・Amarillo IPA (志賀高原ビール) new
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・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛ホルモンチキンキーマ
・ムール貝と豆乳の冷製カレー 残少
・白身魚と夏野菜のゴア風カレー
・神戸牛すじの欧風カレー

今日は夏場に美味しいセゾンの紹介です。

「僕ビール、君ビール」ヤッホーブルーイング・軽井沢
「梅雨セゾン」COEDO・埼玉 川越
「bramley saison」志賀高原ビール・長野

「僕ビール、君ビール」は今年、味もアルコール度数も新しくリニューアルされました！
そのFLOWER FLOWERとのコラボバージョン。
「梅雨セゾン」は白ワインの樽で熟成させたバレルエイジドセゾン。
COEDOとストーンとガレージプロジェクトとのコラボだと聞いて、まず間違いはないですよね^ ^
「bramley saison」はりんごを使ったセゾン。
先に”山伏”で出ていたものの長期熟成させてないもの。だと思ってもらっていいのだと思います^^;

それぞれ全く違うセゾンの飲み比べも面白いかもですね^ ^

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) 残少
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・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造) new

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) 残少
・朝凪 (north island beer) 残少
・桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛ホルモンチキンキーマ new
・ムール貝と豆乳の冷製カレー new
・白身魚と夏野菜のゴア風カレー new
・神戸牛すじの欧風カレー new

今日はカレーです。

投稿の一番下にカレーのリストがあります。
いつも”無くなれば次のものを”というので、物を変えたり変えなかったりしています。
写真はレギュラーの「神戸牛すじ欧風カレー」。
実はマイナーチェンジを企てています。
お楽しみに^ ^

また、週末に到着予定のボトルビールの予約販売を受け付けます。
今回は毎年人気の「桃ヴァイツェン(白鳳)」
いつも言う通り、酒屋で買う方が安いですが、確実に手に入れたい方はどうぞご利用ください。
今であれば持ち帰りも可能です。

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) 残少
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・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造) new

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) 残少
・朝凪 (north island beer) 残少
・桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛ホルモンチキンキーマ new
・ムール貝と豆乳の冷製カレー new
・白身魚と夏野菜のゴア風カレー new
・神戸牛すじの欧風カレー new

最近は内容の無い投稿ばかりになってしまいましてがオープンしています！

「宇宙LAND」
「FRESH HOP DDH RUSTIC DIPA」うちゅうブルーイング・山梨

IPA補充しました！
最近はIPAをうちゅうブルーイングに頼りっぱなしですね^^;
樽生の「IPA7」や「桃ヴァイツェン」もいい具合に減ってきてますよ！

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) 残少
・ ()
・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造) new

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) 残少
・朝凪 (north island beer) 残少
・桃ヴァイツェン (箕面ビール) 残少
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・牛ホルモンチキンキーマ new
・ムール貝と豆乳の冷製カレー new
・白身魚と夏野菜のゴア風カレー (予定
・神戸牛すじの欧風カレー new

新樽開栓です！

「桃ヴァイツェン 」
「IPA7(セブンス)」箕面ビール・大阪

2樽同時開栓です！
言わずと知れた桃と、しっかりとした苦みが印象的なIPA。
桃ヴァイツェンは本当に人気なので早めに無くなるかと思います！
お早めに！

本日の新潟の地酒

・水辺の錦 純米大吟醸 (加藤酒造) new
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・朝日山Karineプレミアム (朝日山酒造) new

本日のタップリスト

・IPA7 (箕面ビール) new
・朝凪 (north island beer)
・桃ヴァイツェン (箕面ビール) new
・キリンラガー (KIRIN) new

本日のスパイスカレー

・バナナ鶏豚キーマ (予定
・ゴーヤチャンプルー new
・豚と丘わかめのサグカレー (予定
・神戸牛すじの欧風カレー