日別アーカイブ: 2020年8月1日

今日は新潟の地酒を開栓します！

「Nechi 2015」渡辺酒造店・糸魚川

駒ヶ岳のブナの原生林を水源として流れ出る水で根知谷産の酒造用原料米を自社栽培されています。
俗に言うドメーヌです。
製造年16年、蔵出し20年という熟成をかけられたお酒になります！
ちょっと良さげなお酒が入りました^ ^

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加茂錦) 残1
・鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒 (青木酒造)
・Nechi 2015 根知谷産五百万石 (渡辺酒造店) new

本日のタップリスト

・MONO HOP CITRA (north island beer) new
・ ()
・Citra IPA (志賀高原ビール)
・キリンラガー (KIRIN) 開栓待ち

本日のスパイスカレー

・山芋の豚キーマ 残2〜3
・鶏のクリームカレー 残1
・オクラのガンボスープ
・神戸牛すじの欧風カレー new