月別アーカイブ: 2020年9月

週明けだと聞いていた酒屋がこない…

というわけで今日のカレー飯は枝豆ご飯です！
もちろん単品でもオッケーです。
今日から新しく「和牛入りチリコンカン(辛)」もカレーのラインナップに入ります！

そして明日のランチはサンパルです！
楽しみです^ ^

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造)
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本日のタップリスト

・EKG ESB (志賀高原ビール)
・SALTY HOP (志賀高原ビール)
・与謝野へ里帰り (京都醸造) new
・キリン (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ
・和牛入りチリコンカン new
・手羽元のインド風カレー 残1
・鶏つくねのカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残1

新着開栓待ちです！

「与謝野へ里帰り」京都醸造・京都

今年もfresh hopの季節が来ました！
Kissaco第一弾は京都醸造さんの「与謝野へ里帰り」です！
京都醸造さんのfresh hopはKissaco初となります。
楽しみな一杯です^ ^

すみませんが本日は18時よりオープンします。

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) 残2くらい

本日のタップリスト

・EKG ESB (志賀高原ビール)
・SALTY HOP (志賀高原ビール)
・与謝野へ里帰り (京都醸造) 開栓待ち
・IPL (グランドキリン) 残少

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・鶏つくねのカレー (予定
・神戸牛すじの欧風カレー

今日はボトルビールの再入荷です！

「ピルスナー」Y.MARKET BREWING・名古屋
「Ecstasy DIPA」忽布古丹醸造・北海道
「毬花」
「漆黒」COEDO・埼玉 川越

好評のワイマのピルスナーや忽布古丹のめっちゃ美味しいDIPA、夏に飲みたいスッキリな毬花・漆黒が入りました！
これでまたご要望に応えやすくなったのではないのかなーっと思います^ ^

今日は少し早いですが、これからオープンです！

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) 残2くらい

本日のタップリスト

・EKG ESB (志賀高原ビール) new
・SALTY HOP (志賀高原ビール)
・？？？ ()
・IPL (グランドキリン) 残少

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・豚の和風ニルギリ 残少
・神戸牛すじの欧風カレー

新着開栓情報です！

「EKG ESB」志賀高原ビール・長野

お待たせしました。
single hop brewシリーズ第5弾！
ホップはEKG(East Kent Golding)です！
スタイルのESBはイギリスの伝統的なビターでExtra Special Bitterといいます。
ビターなので落ち着きのあるものが多いのですが、そこは志賀高原ビール。香りもしっかり香ってきます^ ^

昨日は久しぶりの方も来てくれました。
今日はどんな日になるか楽しみです^ ^

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) 残2くらい

本日のタップリスト

・EKG ESB (志賀高原ビール) new
・SALTY HOP (志賀高原ビール)
・？？？ ()
・IPL (グランドキリン) 残少

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・豚の和風ニルギリ 残少
・神戸牛すじの欧風カレー

新着開栓情報です！

「北雪 純米にごり酒」北雪酒造・佐渡

夏ですがにごり出します！
ただココは流石の北雪酒造さん。にごりですがしっかりキレてます^ ^
ほぼ一年半ねかしたのですが、それを感じてもらえるぐらいにはなっているかと思います。

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) new
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・手羽元のインド風カレー new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

新しいボトルビールが入りました！

今回の目玉はなんといってもAMAKUSA SONAR BEER。
熊本産マンゴーをこれでもかと使ったフルーツビールです！

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) 開栓待ち
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・豆腐とニラのポークキーマ new
・青椒肉絲
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

今日は酒屋さんに行けなかったので、新しいお酒の情報はありません。

ただ今日はカツオご飯を炊いてみました。
そのままアテにもなりそうですが、贅沢にカレーに使いたいと考えています！
(写真は形が残ってますが、混ぜてほぐすつもりです)
今日はカレーの材料もたくさん買ってきたのでカレーのラインナップもかわっていくかもです！

本日の新潟の地酒

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・北雪 純米にごり酒 (北雪酒造) 開栓待ち
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造)

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

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・青椒肉絲 new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

雨、降りそうですね。
これは夕立ちっぽいですが。
今日、お客さんが多ければ新しい樽生クラフトビールが開栓できるかもです！
カレーもどんどんと作っていますので、雨宿りがてら遊びに来てください^ ^
※写真はいつぞやの賄いです。

本日の新潟の地酒

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・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
・IPL (グランドキリン)new

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ 残少
・青椒肉絲 new
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

うちゅうの新作、届いています！

「SOUTHERN LIGHTS」うちゅうブルーイング・山梨

店主の好きなホップ”ネルソンソービン”をメインに使われたIPL！
隣のTITANと合わせて新作2種が揃っている店って意外とないと思うのですがどうなんでしょう？

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) 開栓待ち
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン)
・IPL (グランドキリン)new
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ
・青椒肉絲 new
・鶏団子のトマトカレー
・豚の和風ニルギリ
・神戸牛すじの欧風カレー

新規開栓待ちです！

「SALTY HOP」志賀高原ビール・長野

大人の塩分補給ドリンクとしてフジロックに出されていたものが一年ぶりに復活です！
天然塩とたっぷりのホップ、それに志賀高原ビールさんが収穫したスパイスが隠し味の小麦のセゾンです^ ^

今日は街角の気温計が45度を超えていたところもあったのだとか。
そんな日にはぜひ1杯目からいっちゃってください！

本日の新潟の地酒

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・根知男山 山廃 (渡辺酒造店) 残少
・takachiyo 59 華吹雪 2020 (高千代酒造) new

本日のタップリスト

・ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 残少
・SALTY HOP (志賀高原ビール) new
・超湘南ゴールド (サンクトガーレン )
・キリンラガー (KIRIN) 残少

本日のスパイスカレー

・ゴロゴロ鶏キーマ new
・ムール貝とレンズ豆のココナッツカレー new
・鶏団子のトマトカレー new
・豚の和風ニルギリ new
・神戸牛すじの欧風カレー