月別アーカイブ: 2021年4月

まんぼう2日目。
オープンしております。
今日はサンクトガーレンさんのビールの紹介を。

「うん、このブレンド黒」サンクトガーレン・神奈川 厚木

サンクトガーレンさんがエイプリルフールに全力投球されるビールです！
今年はジャコウネコ、ゾウ、アナグマ、クジャのフンから取れるコーヒー豆をブレンドされたビールです！
ご希望の方はコーヒーの方もありますのでサービスさせていただきます^ ^

少数での入荷となります。売り切れの際はご了承願います。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・ (かみんぐすーん)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

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・青椒キーマ new
・春キャベツのポタージュカレー new
・豚キムチのカレー new
・小のどぐろの姿カレー 残少
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

「コーヒーはじめました。」

ついに始めます！
前々から声はいただき、密かにコーヒーの練習を始めたのが11月だったかと思います。
コーヒー豆はお客さんから教えていただいていた元町の #コーヒーローストワンズ さんからグアテマラのブルーレイク
アテトランというちょっと酸味のあるものにしてみました。
コーヒー豆もなくなれば新しいものに変えていくかもなので、ぜひお楽しみいただければと考えています^ ^

本日のコーヒー

ホット・ブルーレイク アテトラン (グアテマラ)
アイス・有機栽培珈琲 吟煎 (ブレンド)

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) 残少
・ (かみんぐすーん)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

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・新玉ねぎのキーマ new
・イワシつみれと三つ葉のカレー new
・小のどぐろの姿カレー new
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

今日こそは開栓します！

「St.Orange Fog ヘイジーオレンジIPA」CAMADO BREWERY・岐阜

話題のカマドブリュワリーを開栓します！
Kissaco基準でいくと大きい樽になるので週末まで十分あるかと思いますが、人気のブリュワリーなのでなかなか油断できない気もします…
店主も楽しみな樽開栓です！

あと、あのビールですが、明日の到着となりそうです。
こちらも数量限定。早い者勝ちとなります。
ご了承、願いします。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール) 残少
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール)
・St.Orange Fog (CAMADO BREWERY) new
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ 残1
・新玉ねぎのキーマ new
・イワシつみれと三つ葉のカレー new
・小のどぐろの姿カレー (予定
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定

今日はちょっと早いですが仕込みもあるのでオープンします！

カレーの仕込みが終わってからですが、新しいクラフトビールも開栓しようかと考えています！
Kissacoではスノモン祭り真っ只中ですが、ちょいヤバめなやつを開栓したいと考えています^ ^
たっぷりめにありますが、週末は混み合うと思うので早めに飲みに来てください。

本日の新潟の地酒

・荷札酒 (加茂錦酒造) new
・升亀 生貯蔵酒 (関原酒造)
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本日のタップリスト

・SNOW MONKEY IPA (志賀高原ビール)
・SNOW MONKEY DIPA (志賀高原ビール)
・ (かみんぐすーん)
・Imperial Coffee Porter (志賀高原ビール) 残少
・キリンビール (KIRIN)

本日のスパイスカレー

・牛てっちゃんのチキンキーマ 残少
・エマダツィ 残少
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・マグロの昆布出汁カレー 残1
・黒毛和牛すじの欧風カレー (予定