日別アーカイブ: 2021年8月16日

8/15(月)、オープンしてました。
今日も元町の「コーヒーロースト ワンズ」さんのコーヒーをいただいてきました^ ^

「ラ・モーラ農園 ナチュラル」ホンジュラス

普通、コーヒー豆を乾燥させるのを果実を取ってからするのに対し、ナチュラルは果実がついたまま乾燥→果実を取る。ので甘みのある豆に仕上がるのだそう。

“標高1400mを超えるサンアンドレスエリアで、丁寧にコーヒーづくりに取り組む小さな農園の手作り感ある商品を日本の皆様のもとへお届けいたします”
(商品説明より)

本日のオススメの一品
「鉄板で焼いた焼き餃子」

本日のコーヒー
ホット
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・温泉コーヒー (エルサルバドル) 残少
アイス
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)

本日のスパイスカレー

・牛豚鶏キーマ 残少
・和牛と3種の豆のカレー 残少
・厚揚げバイマックルガパオ new
・鶏団子と夏野菜のコフタ
・スパムとゴーヤと豆腐と卵のカレー new
・神戸牛すじの欧風カレー 残少